Nim’Grain de père en fils
Bonjour, et bienvenue chez Nim’Grain.
Nous sommes situés sur une exploitation agricole au sud de la commune de Nîmes, dans le Gard en Occitanie.
Cette exploitation est dans la famille depuis cinq générations ; actuellement les productions sont de type grandes cultures : céréales, oléagineux, protéagineux, légumineuses…
Nous proposons différents produits composés de nos productions agricoles.
Tout d’abord des céréales pour l’alimentation animale, destinées aux particuliers ayant des animaux de basse-cour ainsi que des chevaux, ânes, ovins… Le conditionnement se fait en sac d’une contenance de 20 à 25 kg suivant le produit.
Nous produisons aussi du foin sur des prairies semées en graminées, de la fétuque élevée, en petits ballots de 20 à 25 kg. Nous stockons aussi de la paille de blé en petits ballots.
Ensuite des produits destinés à l’alimentation humaine, toujours issus de nos productions.
Il s’agit de différentes farines faites grâce à nos moulins à meule de pierre (granit), de pâtes alimentaires réalisées dans notre laboratoire spécialement destiné à la production de pâtes à base de semoule de blé dur, ainsi qu’une petite gamme de légumes secs.
Notre production agricole est stockée sur l’exploitation, et nous avons différents outils pour nettoyer, trier, calibrer, brosser les différentes graines afin qu’elles soient conformes aux normes alimentaires.
L’ensemble de ces produits sont conditionnés sur place, suivant les produits en sac papier kraft ou en sachet de qualité alimentaire, avec des contenances de 200 g à 10 kg.
Nous pratiquons l’agriculture certifiée HVE (Haute Valeur Environnementale), qui a pour but de préserver la biodiversité en ayant des haies aux abords des parcelles pour la préservation de différentes espèces animales, mais aussi de limiter le recours aux produits phytosanitaires en utilisant des méthodes alternatives à la lutte chimique, grâce à l’utilisation de notre herse étrille et de notre bineuse pour désherber. Mais encore de diminuer l’utilisation des engrais chimiques en effectuant des rotations de cultures intelligentes entre les différentes familles de plantes.
Nos produits sont vendus directement sur place, au magasin de Nim’Grain au Mas Petit, ainsi que dans différents magasins locaux de la commune de Nîmes et de ses environs. Différents restaurateurs comptent aussi parmi nos clients.
Produire des aliments bons et sains, « du grain à l’assiette », c’est la fierté du bien-faire.
Produits phytosanitaires beaucoup moins utilisés et plus régulés, mieux utilisés.
Tous nos produits sont triés et brossés afin d’éliminer les résidus de poussières.
Des années d’expérience et un savoir-faire artisanal transmis entre générations.
Chèques, espèces, carte bancaire, virement bancaire.
Note globale : 5/5 sur 1 avis
Très bons produits agricoles et locaux, les farines sont excellentes, idéales pour mes pains, j’en prends tous les mois. Grand merci.
Directement sur place, au magasin de Nim’Grain au Mas Petit, 1742 route de Générac à Nîmes, ainsi que dans différents magasins locaux de Nîmes et de ses environs. Différents restaurateurs comptent aussi parmi nos clients.
Mardi, mercredi et vendredi de 8 h à 12 h et de 14 h à 18 h, samedi de 8 h à 12 h.
Nous livrons les professionnels dans un secteur de 30 km autour de Nîmes. Il est aussi possible de passer commande à l’avance et de retirer sa commande au magasin.
Grâce à nos moulins à meule de pierre (granit), qui garantissent une mouture froide, en un seul passage, à partir des grains de notre exploitation.
La Haute Valeur Environnementale a pour but de préserver la biodiversité (haies aux abords des parcelles), de limiter le recours aux produits phytosanitaires grâce au désherbage mécanique et de diminuer l’utilisation des engrais chimiques par la rotation des cultures.
Chèques, espèces, carte bancaire et virement bancaire.
Mardi, mercredi et vendredi 8 h – 12 h et 14 h – 18 h, samedi 8 h – 12 h, au Mas Petit, route de Générac.
